Αρχική » Συνταγές

Συνταγές

Πεντανόστιμες και ζουμερές! Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια και σκόρδο

Πεντανόστιμες, ζουμερές και μαλακές χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μανιτάρια και σκόρδο. Οι χοιρινές μπριζόλες είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα πιάτα για το καθημερινό και Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Εδώ σας δίνουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή (από εδώ)… Περισσότερα »Πεντανόστιμες και ζουμερές! Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια και σκόρδο

Βλιτοκεφτέδες με σκορδοχτυπητή

Τα καλοκαιρινά βλίτα εκτός από εξαιρετικές σαλάτες γίνονται και νόστιμοι κεφτέδες – Τα κάνουμε λοιπόν κεφτέδες και σερβίρουμε δίπλα τους μια ωραία σκορδοχτυπητή Υλικά 3 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες, βρασμένες 750γρ. βλίτα (καθαρό βάρος) 1 μεγάλη ώριμη… Περισσότερα »Βλιτοκεφτέδες με σκορδοχτυπητή

Φασολάδα λεμονάτη με μάραθο και αγκινάρες

Υλικά 300 γρ. ψιλά φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς και καλά στραγγισμένα 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 5 καρότα, σε λεπτές φέτες ή καρέ 2 καρδιές αγκινάρας, σε φέτες 1/4 κουτ. γλυκού καυτερό μπούκοβο 1 μάτσο μάραθος,… Περισσότερα »Φασολάδα λεμονάτη με μάραθο και αγκινάρες

Πιπεράτη κοτόσουπα

Αυτό το έδεσμα, που μοιάζει κάπως με σούπα, ήταν αρχικά γνωστό ως mulliga thanni, ενώ η ακριβής μετάφρασή του είναι «πιπερόνερο». Στην Ινδία σερβίρεται με κουτάλι πάνω σε ρύζι ως μέρος του κύριου γεύματος. Η… Περισσότερα »Πιπεράτη κοτόσουπα